Weihnachten ist Gänsezeit – Landgasthof zwischen Tradition und neuen Ideen

In Willes Gasthof in Welle beginnt Ende Oktober die „fünfte Jahreszeit“. Ab dann steht bis zum vierten Advent ausschließlich ihr Gänsemenü auf der Speisekarte, eine ganz besondere Tradition im Familienbetrieb der Willes. Seit 1898 in Familienhand, stehen inzwischen Christoph Wille und Ehefrau Tanja hinterm Herd. Ab Ende September nimmt das Paar Reservierungen entgegen, binnen einer Woche ist fast jeder Platz vergeben an Gänse-Fans aus ganz Norddeutschland. Der Film begleitet das Team des Landgasthofs durch seine intensivste Zeit des Jahres, in dem sich vor Weihnachten alles ums Gänseessen dreht.